贵州三大名茶是什么

贵州三大名茶包括都匀毛尖、遵义红和湄潭翠芽。都匀毛尖产于黔南布依族苗族自治州，外形纤细卷曲，白毫显露，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。遵义红产自遵义市，条索紧结，色泽乌润，汤色红亮，香气带有蜜糖和花果香，滋味醇厚。湄潭翠芽出自遵义市湄潭县，外形扁平挺直，色泽翠绿，汤色清澈，香气清高，滋味鲜爽，富含氨基酸和维生素。

贵州这三大名茶各具特色，制作工艺精湛。都匀毛尖采用传统手工炒制，经过杀青、揉捻、烘焙等7道工序。遵义红选用优质茶树鲜叶，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等6道工序制成。湄潭翠芽则讲究"一芽一叶"，采摘后经摊晾、杀青、理条、烘干等5道工序。这些茶叶都生长在海拔800-1200米的高山地区，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，为茶叶生长提供了理想环境。