11度红酒等于多少度白酒

11度红酒的酒精度相当于约38度白酒。换算方法是将红酒度数乘以3.5，得出白酒大致度数。红酒发酵过程中糖分转化为酒精，度数一般在11-15度之间；白酒经过二次蒸馏，酒精浓度更高。市场上常见红酒多为11-13度，对应白酒约38-45度。不同酿造工艺会影响最终酒精度，红酒因未蒸馏，保留更多水分和有机物。

白酒的度数反映其纯酒精含量，11度红酒约含11%酒精，500毫升含55毫升纯酒精；38度白酒500毫升含190毫升纯酒精。饮用相同体积时，白酒酒精摄入量是红酒的3.5倍左右。实际生活中，人们饮用红酒时倒杯量常比白酒多，这也会影响实际酒精摄入量。