柠檬温度低于几度会冻死

柠檬树在温度低于零下2摄氏度时开始遭受冻害，零下6摄氏度以下会导致严重损伤甚至死亡。美国佛罗里达州柑橘种植区记录显示，2010年的一场寒潮使气温骤降至零下8摄氏度，当地柠檬园损失超过60%。加州中部地区种植者发现，持续3天以上低于零下3摄氏度的天气会显著降低柠檬产量，果实表面出现褐色斑点，果肉失去风味。

柠檬树根部对低温特别敏感，当土壤温度低于5摄氏度时，根系吸收能力大幅下降。中国长江流域的柠檬种植实践表明，冬季土壤温度维持在8摄氏度以上可确保树体安全。日本静冈县的柠檬农场采用覆盖技术，将土壤温度维持在6-10摄氏度之间，成功避免了零下1摄氏度低温对柠檬树的伤害。