咖啡保质期为多久

咖啡保质期因包装和保存方式而异。真空密封的咖啡豆可保持18个月风味不变，开封后建议在2周内饮用完毕。速溶咖啡粉末在未开封状态下能保存24个月，一旦打开容器，最好在3个月内用完。冷冻保存的咖啡豆能延长保鲜期至6个月，但取出后需立即密封，避免反复解冻影响品质。

咖啡烘焙日期决定了最佳饮用时间。新鲜烘焙的咖啡豆在7天内达到风味巅峰，之后油脂氧化导致香气流失。咖啡粉接触空气后，风味物质在24小时内开始衰减。独立小包装的咖啡胶囊可维持9个月品质，大包装开封后需转移至密封罐中，避免光线和湿气破坏口感。