路边卖生蚝可以赚钱吗

路边卖生蚝确实能赚钱，成本与利润差距明显。生批发价每斤15元，加工后每份可卖25-30元，一份包含5-6只。熟练摊主每天能卖出80-100份，扣除材料、调料和场地费用，日净收入可达1500元左右。周末和节假日销量翻倍，夏季傍晚生意尤其火爆，许多摊位下午5点就排起长队。

生蚝摊位投资小回本快，全套装备包括折叠桌、保温箱、简易遮阳棚，总成本不超过2000元。熟练摊主掌握多种调味方法，蒜蓉、粉丝、芝士等口味满足不同顾客需求。夜市、景区、大学城附近是理想选址，这些地方人流量大，消费能力强。生蚝属于高毛利产品，只要选对位置和时段，月入过万很常见。