枸杞子冷藏保质期多久

枸杞子冷藏条件下能保持良好品质约6-9个月。新鲜采摘的枸杞子经过清洗、晾干后放入密封容器，置于冰箱冷藏室可延长保存时间。市场购买的包装枸杞子开封后，应立即转移至密封罐并冷藏，避免受潮发霉。低温环境能有效抑制枸杞子中的酶活性，减少营养成分流失。定期检查枸杞子状态，发现软变、异味需及时处理。

枸杞子冷藏保存的关键在于控制湿度与温度。理想温度为2-5℃，湿度保持在60-70%之间。使用食品级保鲜袋分装，每包约200克，方便取用且减少暴露空气。开封后的枸杞子建议在3个月内食用完毕，以保证最佳风味和营养。冷藏前确保枸杞子完全干燥，水分含量需低于8%。真空包装的枸杞子冷藏后可保存12个月以上，但开封后需按上述方法处理。