豆欣酥是什么原料

豆欣酥主要由黄豆粉、白砂糖、植物油和麦芽糖浆制成。黄豆粉提供蛋白质和豆香，白砂糖增加甜味，植物油确保酥脆口感，麦芽糖浆则帮助粘合各种成分。制作过程中，这些原料经过精确配比，混合后压制成型，再经烘烤至金黄酥脆。豆欣酥的口感松脆，豆香味浓郁，甜度适中，是一种受欢迎的传统零食。

豆欣酥的原料还包括少量食用盐和香精。食用盐平衡甜味，提升整体风味层次。香精增强豆香，使产品更具辨识度。豆欣酥的生产工艺严格控制原料比例，确保每批产品口感一致。成品呈金黄色，表面有细微裂纹，入口即化。豆欣酥保存期约6个月，需存放在阴凉干燥处，避免受潮影响酥脆度。