蔬菜多少度最适合生长呢

大多数蔬菜在15到25摄氏度之间生长最佳。番茄喜欢温暖环境，白天温度保持在22到28度，夜间15到18度。黄瓜需要较高温度，生长适温在20到30度。叶菜类如生菜和菠菜则适应较凉爽条件，理想温度在15到22度。根茎类蔬菜如胡萝卜和萝卜在16到20度环境中生长良好。温度过高或过低都会影响蔬菜的正常生长周期和产量。

蔬菜生长的最佳温度还因生长阶段而异。种子发芽期，大多数蔬菜需要20到25度的温度条件。幼苗期，温度应略低5度左右，有助于幼苗健壮生长。开花结果期，番茄需要25到30度，而辣椒则需28到32度才能良好授粉。冬季大棚种植时，通过加温设备可将温度控制在适宜范围内，夏季则需遮阳降温，确保蔬菜在最佳温度环境中生长。