什么气候适合种葡萄

地中海气候最适合葡萄种植，夏季干燥少雨，冬季温和多湿。法国波尔多、西班牙里奥哈和美国纳帕谷都产优质葡萄酒。这些地区夏季阳光充足，葡萄能充分积累糖分；冬季雨水适量，不会导致葡萄腐烂。葡萄藤需要充足的日照和适度的水分，地中海气候正好满足这些条件。山地气候也是葡萄的理想生长环境，海拔每升高100米，温度下降约0.5度，温差增大有利于葡萄风味物质积累。意大利托斯卡纳、智利中央山谷和中国宁夏贺兰山的葡萄品质优异，山地气候让葡萄成熟缓慢，酸度平衡，单宁结构完整。葡萄园常建在15-25度斜坡上，排水良好，光照充足。