饲料用玉米的检测指标是什么

饲料用玉米的检测指标包括水分含量、容重、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分等。优质玉米水分应低于14%，容重需达到720克/升以上。粗蛋白含量不低于8%，粗脂肪约3.5-4%，粗纤维低于2%，粗灰分控制在1.5%以内。霉菌毒素如黄曲霉毒素、呕吐毒素也是必检项目，安全限值分别为20微克/千克和1000微克/千克。

玉米的物理指标同样重要，包括破碎粒、杂质、不完善粒比例。破碎粒不超过5%，杂质含量低于1%，不完善粒总量需控制在8%以内。玉米的脂肪酸值反映储存品质，新鲜玉米应低于50毫克KOH/100克。色泽气味也是感官检测重点，正常玉米应有固有黄色，无异味霉变，确保饲料原料安全可靠。