正宗千层饼是哪个地方

正宗千层饼源自山东济南，当地老字号店铺每日现做现卖，面团经过反复擀压折叠，形成数十层酥脆面皮。济南千层饼外皮金黄酥脆，内层柔软多层，咬下去能听到清脆的"咔嚓"声，面香与芝麻香交织，一口下去层次分明，回味无穷。济南街头巷尾的早餐摊位上，这种饼搭配豆浆是当地人最爱的早餐组合。

陕西西安也以千层饼闻名，当地称为"千层油酥饼"，制作工艺更为复杂，需经过18道工序，面团中加入猪油起酥，烤制后形成上百层薄如蝉翼的面皮。西安千层饼个头更大，直径可达30厘米，厚度却不足2厘米，掰开后能看到清晰的面纹，口感酥而不腻，常搭配羊肉泡馍一起食用，成为游客必尝的特色美食。