塑料可以微波加热吗

塑料能否微波加热取决于材质类型。聚丙烯(PP)和聚苯乙烯(PS)标有微波安全标志时可直接使用。聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)容器不适合微波加热，高温会释放有害物质。微波炉专用玻璃和陶瓷容器更安全。使用前检查容器底部的回收数字标识，数字5代表PP材质适合微波加热。温度超过100°C的塑料容器会变形并释放化学物质。

微波加热塑料存在健康风险。高温下塑料中的双酚A(BPA)和邻苯二甲酸盐会渗入食物。2019年研究显示，微波加热10分钟的塑料容器释放的化学物质比常温下高出7倍。食品级塑料在反复使用后也会老化开裂。专家建议使用微波专用玻璃容器或陶瓷碗加热食物，避免塑料直接接触高温食物。食物在塑料容器中存放时间超过2小时会增加化学物质迁移风险。