削好的菠萝常温放多久

削好的菠萝在常温下可以安全放置约2小时。菠萝含有天然酶，接触空气后会开始分解。夏季高温时，这个时间缩短至1小时。切开后的菠萝表面会逐渐变色，质地变软，风味也会减弱。室温环境加速了微生物生长，超过安全时间后食用可能导致肠胃不适。家庭中常见做法是将切好的菠萝立即放入密封容器，减少与空气接触时间。

冷藏条件下，削好的菠萝能保存3-4天。低温环境有效减缓酶活性和细菌繁殖速度。冰箱中的菠萝应存放在密封容器或保鲜膜包裹的碗中。冷冻可延长保存期至6个月，但解冻后质地变软，更适合烹饪而非直接食用。购买整颗菠萝时，室温可存放1-2天，成熟后转移到冰箱能延长保鲜时间。