白茶饼存放需要冷藏吗

白茶饼不需要冷藏保存。理想的存放环境是避光、干燥、通风处，温度保持在15-25摄氏度之间。冷藏环境湿度变化大，容易导致茶叶受潮发霉。正确保存的白茶饼会随着时间推移自然转化，口感变得更加醇厚。家庭存放可以用食品级棉纸或茶饼专用纸包好，放入陶罐或纸箱中，避免与异味物品接触。这样的保存方法能让白茶饼慢慢陈化，3-5年后茶汤颜色会逐渐加深，香气更加丰富。

白茶饼存放关键在于稳定的环境条件。茶叶中的活性酶需要在适当温度下才能促进内含物质的转化。温度过低会抑制酶活性，影响陈化效果。北方干燥地区可适当增加湿度至60-70%，南方潮湿地区则需要防潮措施。保存容器选择也很重要，紫砂罐透气性好，适合短期存放；长期保存则推荐使用纸箱或木盒，每隔半年检查一次茶饼状态，确保无受潮或异味。这样保存的白茶饼10年后依然能保持良好品质，茶汤更加顺滑甘甜。