菜市场杀鸡卖鸡生意怎么样

菜市场杀鸡卖鸡生意一直保持稳定需求。每天清晨，顾客们排队购买新鲜鸡肉，整鸡、鸡翅、鸡腿、鸡胸等部位销量都不错。生意人熟练处理活鸡，宰杀、褪毛、开膛、清洗一气呵成。周末和节假日前，销量会翻倍，特别是过年过节期间，一只鸡能卖到上百元。这种传统生鲜食品，无论经济形势如何变化，都有稳定的消费群体。

菜市场杀鸡卖鸡的利润空间在每只鸡15到30元之间。鸡的内脏如鸡胗、鸡肝、鸡肠也能单独销售，增加额外收入。一些聪明的摊主还会提供免费清洗服务，吸引回头客。随着健康饮食观念兴起，散养土鸡的价格比普通鸡高出30%，依然供不应求。这种生意虽然辛苦，但现金流快，当天进货当天卖完，资金周转效率高。