豌豆是不是种子

豌豆确实是种子。植物学中，种子是开花植物特有的繁殖器官，由胚珠发育而来。豌豆豆荚内包含的圆形颗粒正是豌豆植物的种子，每个种子都包含胚和胚乳，具备发育成新植株的全部遗传物质。超市售卖的干豌豆和新鲜豌豆都是种子形态，农民种植时直接将这些豌豆播入土壤，它们能生根发芽长出新的豌豆植株。

豌豆在农业和食品工业中扮演种子角色。食品加工厂将豌豆磨成粉制作各种食品，这些豌豆作为原料时其本质仍是种子。种子库保存豌豆种质资源，科学家通过育种改良豌豆品种，这些工作都基于豌豆的种子特性。豌豆发芽后产生的豆芽，也是种子在适宜条件下开始生命周期的表现，证明豌豆具备种子的基本功能。