物理温度是什么意思

物理温度是衡量物体冷热程度的物理量，用摄氏度、华氏度或开尔文表示。温度计测量水银柱高度变化，反映分子运动速度。冰水混合物为0℃，沸水为100℃，室温约25℃。沙漠中午地面温度可达60℃，冰箱冷冻室保持-18℃，人体正常体温维持在37℃。温度决定物质状态变化，水在0℃结冰，100℃沸腾。

温度影响物质膨胀与收缩，金属桥梁设计需考虑热胀冷缩系数。电子设备工作温度范围有限，手机电池在0℃以下效率下降。烹饪中，烤箱温度控制决定食物熟度，烤面包需180℃保持20分钟。天气预报中，高温预警提示35℃以上天气，低温警告则指0℃以下环境。温度差异产生气流，形成风，推动风力发电机发电。