熟榨花生油的保质期是多久

熟榨花生油的保质期一般在18个月到24个月之间。这个时间取决于储存条件和生产工艺。未开封的瓶装花生油放在阴凉干燥处能保存更久。开封后，建议在3-6个月内用完，因为接触空气会加速氧化。优质花生油采用物理压榨工艺，保留了更多天然抗氧化物质，延长了保存时间。一些高端品牌还会添加维生素E等天然抗氧化剂，进一步延长保质期至30个月。

花生油保质期还受包装材质影响。深色玻璃瓶能有效阻挡光线，延长保存时间至2年。金属罐装花生油保质期可达24个月。塑料瓶装保存时间较短，约12-18个月。储存温度每升高10℃，花生油氧化速度会增加2-3倍。冷藏保存可延长花生油寿命，但低温会使油品凝固，使用前需恢复室温。真空包装的花生油能隔绝氧气，保存时间比普通包装长50%。