草本是什么植物

草本植物是指茎部木质化程度低、植株相对矮小的植物类型。这类植物包括我们日常食用的小葱、韭菜、香菜，还有观赏性的三色堇、矮牵牛。草本植物生长周期短，从几个月到一两年不等，如小麦、水稻、玉米等粮食作物，以及薄荷、迷迭香等香草植物。它们的茎部柔软多汁，容易折断，没有明显的木质结构。

草本植物在生态系统中扮演着重要角色。草原生态系统以草本植物为主，如针茅、羊草，为食草动物提供食物来源。药用草本植物种类繁多，如人参、黄芪、枸杞，具有治疗疾病的作用。城市绿化中常用的草坪草如黑麦草、早熟禾，能有效改善空气质量，降低城市热岛效应。草本植物根系发达，有助于防止水土流失，维护生态平衡。