东北还有什么特产

东北特产丰富多样，长白山野山参、五味子、刺五加等中药材品质优良。黑龙江的木耳、榛蘑、猴头菇等山珍干货，口感鲜美营养丰富。辽宁的苹果、梨等水果香甜多汁，冬季冻梨更是独特风味。吉林的蕨菜、薇菜等山野菜，保留了自然的清香。这些特产经过传统工艺加工，成为馈赠佳品。

东北特色食品种类繁多，哈尔滨红肠、风干肠肉香浓郁；延边朝鲜族冷面酸甜爽口；大连海鲜如扇贝、海胆新鲜肥美；沈阳鸡架外酥里嫩；锦州烧烤风味独特。东北大米颗粒饱满，口感Q弹。这些特产体现了东北饮食文化的精髓，满足了不同人群的味蕾需求。