长果子的仙人掌叫什么

长果子的仙人掌叫做"仙人果"或"仙人掌果"。这种果实呈椭圆形或梨形，表皮覆盖着小刺或绒毛，成熟后颜色从绿色变为红色或紫色。果肉多汁，味道甜中带微酸，富含维生素C、抗氧化物和膳食纤维。果实大小约3-8厘米，重量在50-200克之间。采摘时需小心处理，避免被刺伤。仙人果可以直接食用，也可以制作成果汁、果酱或甜点。

仙人果原产于美洲沙漠地区，适应干旱环境，能在极端温度下生长。一棵成年仙人掌每年可结出10-50个果实，收获期在夏季。果实成熟期约需30-60天，具体取决于生长条件。仙人果的种子很小，数量在100-300粒之间，具有很高的发芽率。当地居民将仙人果视为天然食物来源，已有数千年的食用历史。现代研究还发现，仙人果具有降血糖、抗炎等健康功效。