酸奶机能煮饭吗

酸奶机无法煮饭，两者功能完全不同。酸奶机工作温度在40-45℃，适合发酵酸奶；煮饭需要100℃以上高温。电饭煲有加热盘和温控系统，能持续沸腾；酸奶机仅有恒温发热体，无法产生足够热量。实际测试显示，酸奶机内放入米和水8小时后，米粒仍呈生硬状态，无法达到熟食所需的糊化温度。

酸奶机设计初衷是发酵乳制品，煮饭需专用电器。电饭煲内胆导热均匀，能确保米饭受热一致；酸奶机容器材质不适合高温烹饪，长时间使用可能释放有害物质。厨房电器功能明确区分，酸奶机、电饭煲、电压力锅各有专用设计，混用不仅效果差还存在安全隐患。