时间:09-17人气:20作者:花了芳卿妆
李子和黑布林确实是同一种水果,都属于蔷薇科李属。黑布林实际上是李子的一个品种,源自欧洲李,果皮呈深紫色或黑色,果肉多汁。市场上常见的黑布林个头较大,甜度较高,而传统李子个头较小,味道酸甜。两者的营养价值相似,都富含维生素A、维生素C和钾元素。超市里经常能看到这两种水果并排摆放,价格差异不大。
从植物学角度看,李子和黑布林都属于同一物种的不同栽培品种。中国李子品种繁多,有红李、黄李、青李等,而黑布林是国外引进的品种。果园种植时,农民会根据市场需求选择不同品种。水果加工厂常用黑布林制作果酱和果干,因为其果肉紧实不易腐烂。消费者购买时可通过颜色区分,黑布林表皮乌黑发亮,李子则颜色多样。
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