金花菜什么时间种

金花菜最佳种植时间在春季3月到4月，气温稳定在15℃以上时播种最合适。这个时期土壤温度回升，种子发芽率高，生长期长。长江流域农户多在清明前后种植，北方地区则需等到4月中旬。春季种植的金花菜6月就能收获，生长期约60天，产量高品质好。秋季8月下旬到9月上旬也可种植，此时气温适宜，金花菜能安全越冬，次年春季继续生长。

金花菜种植要避开高温季节，夏季气温超过30℃时种子发芽困难。冬季寒冷地区不适合露天种植，需在温室进行。华南地区气候温暖，几乎全年都能种植，但以春秋两季为佳。种植时选择排水良好的沙质土壤，pH值保持在6.5-7.5之间最为理想。金花菜从播种到收获约需2个月时间，合理规划种植时间能确保全年供应。