农业包括粮食作物和经济作物吗

农业确实包括粮食作物和经济作物两大类。粮食作物如水稻、小麦、玉米等提供人类基本食物需求，全球每年生产超过25亿吨这类作物。经济作物包括棉花、甘蔗、油菜等，主要用于工业原料和出口创汇。中国每年棉花产量约500万吨，满足纺织业需求，同时大豆进口量超过9000万吨，显示农业结构的多样性。

农业系统通过合理规划粮食与经济作物比例，实现经济效益与粮食安全平衡。美国中西部农场将60%土地用于玉米和大豆种植，其余种植高粱、向日葵等经济作物。荷兰温室农业每年产出900万吨蔬菜花卉，其中70%用于出口，证明高附加值经济作物能显著提高土地产出效率。这种多元化种植模式确保了农业可持续发展。