食堂菜计入什么科目

食堂菜计入"职工福利费"科目。企业为员工提供的免费或补贴餐食，属于非货币性福利，会计处理时计入应付职工薪酬下的职工福利费明细科目。食堂采购的食材、调料、人工成本等支出，都通过这个科目归集核算。企业食堂运营产生的各项费用，包括食材采购、水电燃气、设备维修等，均计入职工福利费进行统一管理。

食堂菜也可计入"管理费用-福利费"科目。企业将食堂作为独立部门运营时，相关费用直接计入管理费用。食堂建设装修、设备购置等资本性支出，则计入"固定资产"科目。企业可根据食堂管理模式选择不同科目，但无论哪种方式，最终都体现为员工福利的支出，在企业所得税汇算清缴时按规定进行税前扣除。