新鲜黄豆怎么样保存

新鲜黄豆保存需要掌握正确方法。将黄豆放入透气性好的布袋或纸箱中，放置阴凉干燥处，避免阳光直射。冰箱冷藏可延长保存时间至5-7天，冷冻则能保存3个月以上。保存前确保黄豆无水分，否则容易发霉变质。定期检查储存环境，保持温度在15-20摄氏度之间最佳。

不同保存方式适用于不同需求。真空包装的黄豆可保存1年不变质，家庭可用密封罐加入干燥剂增强效果。干燥处理后的黄豆常温下能保存6个月，食用前需浸泡4-6小时恢复水分。批量购买时，分装小份保存更方便取用，避免反复开封影响整体品质。