韭菜多少天长成

韭菜从播种到收获需要60到90天时间。春季种植的韭菜，经历发芽、分蘖、生长三个阶段，30天左右可收割第一茬。韭菜属于多年生草本植物，收割后20-30天又能长出新叶，一年可收割4-6次。家庭种植时，保持土壤湿润，每15天施一次有机肥，韭菜生长速度会加快。

韭菜的生长周期受温度影响较大。20-25摄氏度环境下，韭菜每天能长高1-2厘米。夏季高温时生长缓慢，冬季则进入休眠期。市场上购买的韭菜苗移栽后，7-10天就能适应新环境，15天左右就能长到可食用高度。韭菜的根部具有很强的再生能力，一次种植可连续收获3-5年。