三花鹅是什么品种

三花鹅是中国地方优良鹅种，主要分布在江苏、浙江一带。这种鹅体型中等，成年体重约4-5公斤，羽毛呈黑白相间，头部有黑色斑块，颈部白色，身体黑色，尾部白色，故称"三花"。三花鹅肉质细嫩，味道鲜美，产蛋能力强，年产蛋量可达80-100枚。它们适应性强，耐粗饲，生长速度快，70天左右即可上市，是中国南方地区重要的经济鹅种。

三花鹅具有很高的观赏价值和文化意义。这种鹅的黑白相间羽毛图案独特，每只鹅的花纹都不完全相同，被视为吉祥物。在江南地区，三花鹅常作为节日礼品赠送亲友。三花鹅的羽绒质量上乘，保暖性能好，是制作高档羽绒服的理想材料。养殖三花鹅投资回报率高，一只种鹅年可孵化30-40只雏鹅，经济效益显著，已成为许多地区农民增收的重要途径。