平炉比风炉温度高多少

平炉温度能达到1700摄氏度左右，比风炉高出约300摄氏度。平炉使用耐火材料和特殊设计，能承受极高温度。风炉一般控制在1400摄氏度以下，多用于家庭烹饪和小型金属加工。工业平炉可熔化钢铁，风炉则适合退火处理和普通金属加热。高温让平炉完成风炉无法达到的冶金任务。

平炉与风炉的温差源于不同工作原理。平炉依靠外部燃料和氧气供应，燃烧更充分。风炉依赖自然气流，热量分布不均。平炉热效率达80以上，风炉只有50左右。平炉加热均匀，风炉局部温差大。这种温度差异决定了两种炉子的适用领域和加工效果。