咖啡豆生长在什么树上

咖啡豆生长在咖啡树上，这种植物属于茜草科，学名Coffea。咖啡树喜欢温暖湿润的环境，理想温度在15到24度之间。一棵健康的咖啡树每年能生产约1到2公斤的咖啡樱桃。咖啡樱桃外表鲜红，内含两颗咖啡豆。这些咖啡树在热带地区如巴西、哥伦比亚和埃塞俄比亚广泛种植。咖啡树需要充足的阳光和适量的降雨，才能结出优质的咖啡果实。

咖啡树的高度可达3到5米，有些品种甚至更高。咖啡树的叶子呈椭圆形，深绿色有光泽。咖啡树开花后，大约需要9个月时间才能成熟结果。咖啡樱桃的果肉甜美，但人们真正需要的是里面的咖啡豆。咖啡豆经过采摘、处理、烘焙等工序，才成为我们熟悉的咖啡。不同品种的咖啡树产出的咖啡风味各异，如阿拉比卡和罗布斯塔就是最常见的两种咖啡树品种。