新疆产橄榄油吗

新疆确实生产橄榄油，主要分布在南疆地区如喀什和田一带。当地采用独特的种植技术，在干旱少雨的环境中成功培育出橄榄树。新疆橄榄油产业已有10多年历史，年产量达数百吨。产品特点包括高酸度和浓郁的果香，适合凉拌菜和调味使用。当地橄榄油厂采用冷榨工艺，保留了橄榄中的天然营养成分。

新疆橄榄油产业规模不断扩大，已建立完整的种植加工产业链。南疆地区拥有超过5万亩橄榄种植基地，引进了适合当地气候的多个橄榄品种。新疆橄榄油在国内市场占有一定份额，产品通过电商平台销往全国各地。当地政府支持橄榄油产业发展，提供技术培训和资金扶持，推动这一特色农产品走向国际市场。