青海省盛产什么

青海省盛产高原特色农产品，青稞、牦牛和藏羊是当地三大标志性产品。青稞可制成糌粑、青稞酒，牦牛产出酥油、牛肉干，藏羊提供优质羊肉。此外，青海还出产冬虫夏草、大黄、枸杞等珍贵药材，品质优良。青海湖周边出产的湟鱼也是当地特色水产品。

青海省矿产资源丰富，柴达木盆地被誉为"聚宝盆"，拥有钾盐、钠盐、镁盐等盐类资源储量全国第一。石油、天然气储量可观，煤炭资源分布广泛。太阳能和风能资源得天独厚，是中国重要的清洁能源基地。祁连山脉的金矿、铜矿资源也颇具开采价值，为当地经济发展提供重要支撑。