柑橘是什么季节的蔬菜

柑橘是冬季的典型水果，主要在11月至次年3月成熟。这个季节的柑橘类水果包括橙子、柚子、橘子、柠檬等。冬季气候干燥寒冷，柑橘富含维生素C，能增强免疫力。市面上常见的冬季柑橘有赣南脐橙、砂糖橘、沃柑等品种。柑橘树在春季开花，夏季结果，秋季果实逐渐成熟，冬季达到最佳食用状态。

柑橘不是蔬菜，而是水果类植物。柑橘科植物包括柑橘、金橘、柚子等，全球有超过100个品种。柑橘原产于亚洲，现在中国、美国、巴西等国家广泛种植。柑橘果肉酸甜多汁，果皮可制作香料或药材。柑橘类水果全年都有供应，但自然成熟季节集中在冬季。柑橘富含膳食纤维和抗氧化物质，是健康饮食的重要组成部分。