菠萝可以密封吗

菠萝切开后需要密封保存。切开后的菠萝暴露在空气中会迅速氧化变褐，密封可以减缓这个过程。将切好的菠萝放入密封容器或保鲜袋中，能有效减少空气接触，保持新鲜度2-3天。冷藏环境下保存效果更好，但密封是关键步骤，否则冰箱内的其他气味会渗入菠萝，影响其原有风味。

密封保存菠萝还能防止水分流失，保持多汁口感。切开的菠萝若不密封，水分蒸发后质地会变得干硬，风味大打折扣。使用真空密封效果最佳，普通密封容器也能满足基本需求。密封保存的菠萝在食用前需检查是否有异味或变质迹象，确保食品安全。