蒜苗是什么季节成熟

蒜苗一般在春季成熟，具体时间为3月到5月。这个季节气温回升，光照充足，蒜苗生长迅速。种植时间通常在前一年的秋季，经过冬季低温休眠后，春季开始快速生长。蒜苗成熟时高度约20-30厘米，叶片鲜绿，根部饱满。春季雨水适中，土壤湿润，为蒜苗提供了理想的生长环境。农民一般在清晨采摘，此时蒜苗水分充足，口感最佳。

蒜苗的生长周期约为180天，从种植到收获需要经历秋、冬、春三个季节。秋季种植的蒜苗，在冬季低温环境下完成春化过程，春季气温回升后迅速生长。成熟蒜苗的蒜瓣饱满，蒜香浓郁，是春季餐桌上的常见食材。蒜苗对温度敏感，适宜生长温度为15-25℃，春季的气候条件恰好满足这一需求，使得蒜苗在春季达到最佳品质。