耗儿鱼是海鲜产品吗

耗儿鱼属于海鲜产品，生长在海洋环境中，是典型的海鱼种类。这种鱼身体扁平，眼睛位于身体一侧，主要栖息在近海海域，捕捞方式多为拖网作业。市场上常见的耗儿鱼制品包括冷冻整鱼、鱼片和鱼干等，这些都是海鲜市场的常规商品。耗儿鱼含有丰富的蛋白质和微量元素，营养价值高，被广泛用于家庭烹饪和餐饮业。

耗儿鱼作为海鲜产品，在全球渔业经济中占有重要地位。中国沿海地区每年捕捞量达数万吨，出口到多个国家。日本、韩国等国家将耗儿鱼制作成鱼糜，用于加工各类鱼制品。海鲜餐厅常将耗儿鱼作为特色菜品，清蒸、红烧等做法深受食客喜爱。耗儿鱼的价格根据季节和产地有所波动，但整体保持在海鲜市场的中等价位区间。