纯牛奶加红茶是不是奶茶

纯牛奶加红茶确实可以称为奶茶。这种组合保留了奶茶的基本特征：茶基底与奶制品的混合。香港丝袜奶茶就是用红茶混合淡炼乳制成，台湾珍珠奶茶也常用红茶搭配鲜奶。日本抹茶奶茶虽以抹茶为主，但也遵循茶奶混合的原则。印度Masala Chai更是直接将牛奶、红茶与多种香料一起煮沸。这些饮品的核心都是茶与奶的结合，纯牛奶加红茶完全符合这一基本定义。

从制作工艺看，纯牛奶加红茶与奶茶制作流程一致。将红茶冲泡后加入牛奶，搅拌均匀即可完成。许多奶茶店的基础款就是红茶+鲜奶的组合。街边小贩的传统奶茶也常采用这种方法。家庭自制奶茶也多采用这种简单配方。奶茶的本质在于茶与奶的融合，而非复杂添加物。纯牛奶加红茶满足了这一核心条件，因此属于奶茶的一种基础形式。