越南大米是什么品种的

越南大米主要分为多种优质品种，其中最著名的是茉莉香米，这种米具有独特香气和柔软口感。另外还有糯米，常用于制作传统糕点。碎米也是重要品种，价格实惠，适合日常烹饪。这些品种在越南不同地区广泛种植，湄公河平原是主要产区，气候条件非常适合水稻生长。

越南大米在国际市场上享有盛誉，年出口量超过700万吨，是全球第二大出口国。越南大米种植历史可追溯至数千年，传统与现代种植技术相结合。越南政府实施严格的质量控制体系，确保出口大米符合国际标准。越南大米不仅供应亚洲国家，还远销欧洲、非洲和美洲市场。