冰箱保鲜冰镇果蔬哪个温度最低

冰箱的冷冻室温度最低，通常保持在零下18度左右，能够快速冻结食物并长期保存。冷冻室专为肉类、冰淇淋等需要长期保存的食物设计，温度足以让水结冰。冷藏室温度在0-5度之间，适合短期保存蔬菜水果和剩菜。而保鲜区的温度在2-8度之间，专门用于延长果蔬新鲜度，比冷藏室温度略高。

冰箱各区域的温度差异明显，冰镇区温度通常在0-3度，比保鲜区低但比冷冻室高。冰镇区专为饮料设计，能让饮料快速冷却但不会结冰。有些冰箱设有专门的蔬果保鲜抽屉，温度控制在3-5度，湿度较高，能最大限度保留蔬果水分和营养。冷藏室上层温度比下层高1-2度，适合存放不需要长期保存的食物。