进口西梅什么季节成熟

进口西梅的成熟季节主要集中在夏季到初秋，具体时间因产地而异。美国加州西梅通常在8月至9月成熟，智利西梅则在12月至次年2月上市。法国西南部地区的西梅成熟期在7月至8月，而土耳其西梅多在8月至9月收获。这些产地的西梅通过冷链运输，在中国市场可以全年供应，但新鲜度最高的时期仍是原产地的收获季节。

西梅的成熟度可通过外观判断，成熟果实呈现深紫色或蓝黑色，表面有天然果霜。选购时宜选择果实饱满、无破损的西梅，硬度适中，轻按有弹性。储存时可将未完全成熟的西梅在室温下放置2-3天，成熟后移入冰箱冷藏，可保存7-10天。西梅富含膳食纤维和维生素，每日食用5-6颗有助于促进消化。