旱山地适合种什么农作物

旱山地适合种植耐旱作物，如谷子、高粱、黍子等杂粮。这些作物根系发达，能深入土壤吸收水分，适应性强。豆类作物如绿豆、红小豆也是理想选择，它们固氮肥地，减少施肥需求。马铃薯在旱地表现良好，块茎储水能力强，产量稳定。荞麦生长周期短，耐瘠薄，适合轮作倒茬。这些作物投入少，管理简单，经济效益可观。

旱山地还可发展特色经济作物，如中药材黄芪、黄芩、党参等。这些植物喜凉爽干燥环境，品质优良。油料作物如芝麻、胡麻耐旱耐瘠薄，收益稳定。果树中的枣树、核桃、花椒等适应性强，结果期长，形成长期收益。牧草如苜蓿、沙打旺可改良土壤，发展养殖业。这些多元化种植模式提高了土地利用率，增加了农民收入。