蒸饭柜三相电用几平方线好

蒸饭柜三相电供电需要使用6平方毫米的铜芯电缆。这种线径能确保380V电压下稳定运行，避免因电流过大导致发热。实际应用中，15kW的蒸饭柜配置6平方线足够安全，20kW设备建议选用10平方线。厨房环境潮湿，线缆必须具备防水性能，最好选择铠装电缆增强保护。安装时要注意三相平衡，减少线路损耗，延长设备使用寿命。

选择线缆材质同样关键，铜芯导电性能优于铝芯，相同截面积下铜线能承载更大电流。线缆长度超过30米时，需适当增加线径以抵消电压降。厨房高温环境会加速线缆老化，建议选择耐温等级更高的产品。安装完成后必须测量三相电流差值，确保不超过10A，这样能保证蒸饭柜高效稳定运行，避免安全隐患。