小麦原产地在什么地方

小麦起源于中东地区，具体包括现今的土耳其、伊拉克和伊朗一带。考古证据显示，1万年前人类就开始在这里驯化野生小麦。土耳其东南部的迪亚巴克省发现了最早的小麦遗存，距今约9000年。伊拉克北部的山麓地带也发现了野生二粒小麦的原始形态。伊朗西部山区的小麦品种多样性极高，科学家认为这里是小麦基因的重要来源地。

小麦传播路径清晰可见，向东进入印度次大陆，向西到达地中海沿岸。埃及尼罗河流域的小麦种植历史可追溯至5000年前。中国黄河流域在4000年前开始种植小麦，考古学家在陕西、河南等地发现了大量古代小麦遗存。小麦随后传入欧洲，罗马帝国时期小麦种植已遍布整个欧洲大陆。美洲大陆的小麦则是15世纪后由欧洲殖民者带来的。