榴莲肉可以留多久

榴莲肉冷藏保存时间为3-4天。新鲜榴莲肉放入密封容器中，置于冰箱冷藏室，能保持最佳风味。切割后的榴莲肉接触空气容易氧化变色，建议用保鲜膜紧密包裹。热带水果特性决定其保存期较短，超过4天会出现异味和质地变化。购买整颗榴莲时，果肉暴露在外的部分应尽快食用，未食用部分需立即冷藏处理。

冷冻保存可延长榴莲肉至2-3个月。将榴莲肉分装成小份，用冷冻袋密封，可保持口感和营养。冷冻后的榴莲适合制作冰沙或甜品。解冻时需在室温下自然回温，避免微波炉加热导致水分流失。冰冻榴莲颜色会变深，这是正常现象，不影响食用安全。家庭自制榴莲雪糕常采用这种方法保存原料。