水田改旱田可以种什么蔬菜

水田改旱田后适合种植多种蔬菜。黄瓜、番茄、辣椒、茄子、豆角、南瓜、冬瓜等瓜果类蔬菜生长良好。白菜、甘蓝、花椰菜、西兰花等十字花科蔬菜也能适应。萝卜、胡萝卜、马铃薯、红薯等根茎类蔬菜产量高。大葱、大蒜、洋葱等葱蒜类蔬菜在改良后的土壤中表现优异。这些蔬菜对排水要求高，改旱田后土壤环境更适合生长。

水田改旱田后可种植的蔬菜种类丰富多样。菠菜、生菜、油麦菜、空心菜等叶菜类生长迅速。芹菜、莴笋、茼蒿等茎菜类品质优良。豌豆、毛豆、四季豆等豆类蔬菜产量高。西葫芦、佛手瓜、丝瓜等瓜类蔬菜适应性强。玉米、高粱等粮食作物也可作为轮作选择。这些蔬菜根系发达，能充分利用改良后的土壤环境，提高土地利用效率。