米其林三星主厨一个月工资多少

米其林三星主厨的月薪差异很大，主要取决于餐厅规模和地理位置。巴黎顶级餐厅的主厨月薪可达1.5万至2万欧元，东京的主厨约120万至180万日元，纽约的主厨年薪约20万至30万美元。伦敦三星餐厅主厨月薪约1万英镑，新加坡的主厨约3.5万新币。这些数字不包括年终分红和其他福利。许多三星餐厅主厨还持有餐厅股份，每年分红可达数万甚至数十万欧元。

三星主厨的收入构成复杂，基本工资只是其中一部分。巴黎布里斯托酒店的主厨年薪约60万欧元，加上分红总收入可达80万欧元。东京银座餐厅主厨基本月薪150万日元，加上奖金和股权，年收入超过3000万日元。纽约Eleven Madison Park的主厨年薪35万美元，加上餐厅利润分成，总收入可达50万美元。这些顶级主厨的收入反映了他们的专业技能、创新能力和对餐饮业的巨大贡献。