丽江经济作物是什么

丽江经济作物以高原特色农产品为主，包括雪茶、青稞、苹果和花椒。雪茶生长在海拔3000米以上的高山，每年产量约5吨。青稞是当地重要粮食作物，年产量达8万吨，制成青稞酒和糌粑。苹果种植面积超过10万亩，年产量15万吨，口感脆甜。花椒种植历史悠久，年产量2万吨，麻香浓郁，远销国内外。

丽江还盛产药材类经济作物，如当归、黄芪和三七。当归种植面积达3万亩，年产值2亿元。黄芪品质优良，年产量1万吨，药用价值高。三七种植在海拔2000米区域，年产量5000吨，具有活血化瘀功效。这些药材通过专业加工，制成中药饮片和保健品，销往全国各地，成为当地重要经济来源。