差价和毛利是什么意思

差价是指商品买入价和卖出价之间的差额。商家以50元进货，标价80元出售，这中间的30元就是差价。差价是零售业最基本的利润来源，超市里的饮料、服装等商品都有明确差价。差价大小受市场供需影响，热门商品差价可能较小，而小众商品差价往往较大。合理设定差价对商家盈利至关重要，过高会吓跑顾客，过低则难以维持经营。

毛利是销售收入减去销售成本的余额。一家餐厅日营业额1万元，食材成本3000元，那么7000元就是毛利。毛利反映产品本身的盈利能力，不包括房租、工资等经营费用。手机厂商销售一部手机售价3000元，零部件成本1500元，毛利就是1500元。毛利高低直接影响企业可持续发展能力，高毛利产品能给企业更大利润空间，应对市场波动时更具弹性。