青豆什么季节种最好

春季是种植青豆的最佳季节，气温稳定在15-25度之间时发芽率高。北方地区3-4月播种，南方可提前至2月。春季种植的青豆生长期约60-70天，5-6月即可收获。清明前后种植的青豆产量最高，每株可结豆荚15-20个。春季雨水适中，光照充足，豆荚饱满度高，口感鲜嫩。

秋季也是青豆的理想种植季节，8-9月播种的青豆10-11月收获。秋季种植的青豆病虫害少，农药使用量减少30%。秋季昼夜温差大，青豆积累的糖分更多，甜度增加。秋季种植的青豆储存期长达2周，比春季种植的长5天。秋季土壤温度适宜，根系发育良好，植株健壮，抗逆性强。